Avui he fet el taller de Cake Pops al casal de joves de Masquefa, ha estat un èxit. I sobretot sobretot sobretot sobretot donar les gràcies a totes i tots que heu vingut!!!! Ha estat genial.
A veure, pas per pas... amb la Maria Lunarillos vaig comprar els sprinkels i els candy melts i la recepta per fer els cake és la següent:
- 4 ous
- 80 gr de sucre
- 260 gr de farina
- 260 gr de nata
- 1 Sobre de Royal
- 4 Cullerades soperes de cacau en pols
- 2 Tarrines de formatge en crema
Primer de tot començeu barrejant els ous amb el sucre, i un cop ja estigui ben barrejat aneu posant tots els ingredients , recordeu de tamissar-ho tot!!!!!!!! en forneu-lo durant 20 minuts al forn.
Un cop ja estigui fred la base per els Cake Pops l'heu de trencar fins que quedi pols i barrejar-la amb el formatge crema.
I ja està, preparat tot per començar, primer pas feu les boletes, segón pas, desfeu els Candy Melts al microones, tercer pas, suqueu la punta del pal amb la xocolata i enganxeu-la a una de les boles, i així succesivament. Un cop ja tingueu fet aquest pas en totes les boles ja les podeu començar a submergir a la xocolata de cobertura i a decorar amb els sprinkles que hagueu triat!!!!
Els Cake Pops han quedat genial, la base del pastís no es gaire dolça i el contrast amb la xocolata de cobretura es impressionant, tant en gust com en textura.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada